Momento de ayer | Foto de Ecclesia Digital

Durante este domingo, en Garachico se celebró el Encuentro Diocesano de Hermandades y Cofradías. La acogida de los participantes tuvo lugar en la histórica Puerta de Tierra. Allí presidió una breve celebración el Delegado de este sector pastoral, Jesús Gil Agüín, a quien acompañaba el Vicario General, Antonio Pérez y el párroco, Francisco I. Rivero.

Este último destacó la significación religiosa del espacio que también era una ‘puerta de fe’, ya que era el lugar por donde, en la primera hora de la evangelización de Tenerife, entraron los misioneros a anunciar la Buena Nueva del Evangelio.

A continuación, se realizó una procesión en la que se trasladó solemnemente la Cruz y el libro de los evangelios hasta el templo de Santa Ana. Allí, Eduardo Rodríguez, delegado diocesano para la Nueva Evangelización disertó sobre las “Hermandades y Cofradías para la Nueva Evangelización”.

Rodríguez enfatizó en la misma lo que habían significado para su vida personal y su crecimiento en la fe, este tipo de asociaciones públicas de fieles. De este modo, desde la afirmación evangélica: ‘Sacar del tesoro lo antiguo y lo nuevo’, Rodríguez partió de los actuales retos para la vivencia y transmisión de la fe, los cuales nos piden, como hace el Plan Pastoral, ser mejores discípulos y misioneros, aquí y ahora. A continuación propuso algunas claves para la ubicación en esta realidad de las Hermandades y Cofradías, desde la clave de la Nueva Evangelización que requiere, dijo, “evangelizadores evangelizados”.

En la parte final de su intervención se centró en responder a la pregunta: ¿Qué hacemos como miembros de estas asociaciones? Eduardo Rodríguez se respondió que había que evangelizar en comunión, teniendo en cuenta la urgencia del primer anuncio, la riqueza de ser distintos y diversos, pero descubriendo que lo común nos ha de llevar a hacer de estas asociaciones: escuelas de formación cristiana, ayuda y aliento para la vida cristiana de los demás, estando comprometidas en las parroquias, en los ámbitos donde se viva el mandamiento del amor, siendo ejemplo y testimonio de vida cristiana en el mundo, viviendo la comunión eclesial y siendo mejores estructuras al servicio de la evangelización de nuestras islas.

 Posteriormente el Santísimo Sacramento permaneció expuesto en la capilla del monasterio concepcionista, desde donde partió una nueva procesión, esta vez con las insignias y estandartes de las Hermandades y Cofradías participantes, hacia el templo de Santa Ana. Allí el Obispo presidió la Eucaristía que dio paso a un almuerzo de confraternidad.

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Comarca Isla Baja (Foto de La Voz de Icod de los Vinos)

El Consorcio Comarcal de Daute-Isla Baja, creado en 1998 por el Cabildo de Tenerife para impulsar el desarrollo de los municipios de Garachico, El Tanque, Los Silos y Buenavista del Norte, ampliará su ámbito de actuación con la incorporación de los ayuntamientos de Icod de los Vinos, La Guancha y San Juan de la Rambla, por lo que, en buena  lógica, debería de pasar a denominarse Consorcio de Ycoden Daute.

El Pleno insular aprobó ayer dar el primer paso con la modificación de los estatutos. El PP votó en contra por “la falta de estudios financieros” que garanticen la viabilidad de la ampliación.

Planificación comarcal

La consejera de Planificación, Pino de León, destacó que se trata de una iniciativa de Ricardo Melchior que “pretende incorporar la comarca del Noroeste a la cultura del cambio, a la cultura de la planificación comarcal”. Explicó además la consejera que “el Consorcio ya ha cumplido sus grandes objetivos iniciales, por lo que ahora se prepara para iniciar una nueva etapa, con el apoyo de todos los ayuntamientos implicados”.

Hace días el presidente de esta entidad supramunicipal, Lorenzo Dorta, dijo en el periódico El Día que este nuevo Consorcio de Ycoden Daute “podría ampliar servicios como el de control de la calidad del agua o la escuela de música mancomunada. Además, la idea es que coordine la gestión de instalaciones insulares como la Cueva del Viento, Finca Boquín o el Parque del Drago, o que fomente iniciativas que potencien el turismo en la comarca, como el Concurso de Tapas o el ciclo de conciertos Caprichos Musicales”.

“Queremos optimizar recursos y coordinar también una política de promoción turística adaptada a una zona donde ya existen dos grandes hoteles, en Los Silos y Buenavista del Norte, y otros seis hoteles rurales, además de muchos alojamientos de tamaño más reducido. Una zona que recibe además un tipo de turismo diferente, que busca naturaleza, cultura y tranquilidad, sobre todo”, subrayó Lorenzo Dorta.

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Sus calles aún rezuman un intenso sabor a sal y espuma y dibujan el perfil antiguo de aquellas piedras donde se alzaron las casonas de nobles estirpes, la extensión de los mayorazgos, la sobriedad de las parroquias y el celo de los altos muros que guardaron la intimidad de centenarios conventos… Cualquier esquina desprende el porte y la gallardía de aquellos tiempos en los que su puerto era el único de las Islas que contaba con el privilegio de comerciar con las florecientes ciudades europeas y las tierras del Nuevo Mundo, cuando los vinos y la caña de azúcar navegaban largas distancias… Cuando Garachico se había convertido en una referencia con mayúsculas en los mapas de la época.

Después de que los ríos de lava sepultaran tantas riquezas y miles de sueños, tras el lento despertar del lugar y su puerto sobre las escorias volcánicas, el trasiego portuario y el ir y venir de las gentes consiguió ir recuperando parte de aquel pulso y volvieron a levantarse los antiguos edificios, pero con la mirada siempre puesta en las alturas y el corazón entregado a las plegarias.

Precisamente el espacio que hoy ocupa El Lagar de Julio, en los bajos de una casa reedificada en la segunda mitad del siglo XVIII, hizo en su momento funciones de Real Aduana, fiscalizando personas y mercancías.

De un tiempo a esta parte, y de la mano del chef Julio Velázquez, las personas se han convertido en clientes, llegados de cualquier parte de la Isla o del mundo, y las mercancías son ahora creaciones que tienen mucho de original, de exquisita técnica y, sobre todo, de indudable clase.

El almogrote y la mantequilla de naranja y canela, que Cristo pone en la mesa con profesionalidad y una sonrisa, sirven de introducción a una ensalada de jamón deshidratado con frutos rojos, tomate cherry, rúcula, canónigos y lombarda, más la personalidad del queso de cabra, aguacate y vinagreta de pimiento abre el apetito, y también propone jugar a esa mezcla de sabores que alienta un delicioso blanco Vega Las Cañas.

La simple propuesta de unas croquetas de plátano (de paladar delicado) sobre una suave mermelada de tomate, ligeramente azucarada, viene a ser un homenaje a los dos grandes cultivos de exportación, una composición con la que Julio quizá propone abrir un diálogo y tender puentes entre las vertientes del Norte y del Sur.

El revuelto de huevos con chorizo y berros supone una forma diferente, y muy personal, de interpretar este plato tradicional, presentado a la manera de un pastel, con el distintivo del berro en su forma vegetal, y el chorizo jugoso, sudando toda la sabrosura del embutido.

La popieta de abadejo rellena de puerros, tomate y aguacate, puré de papas y bechamel de ajo, representa un ejercicio de elaboración y gusto, tanto en el delicado trato de la materia prima como en el equilibrio en boca.

Los dulces son prohibitivos, por lo buenos, claro.

El Lagar de Julio traduce nuevos sabores del recetario.

LA FICHA

Dirección: Plaza Juan González de la Torre, 7. Garachico

Horario: De octubre a marzo, miércoles y jueves, de 18:30 a 23:00 horas. Resto de la semana de 13:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00 horas. Cerrado los lunes y los martes.

Teléfono: 922 83 04 17

Chef: Julio Velázquez

Sala: Cristo Velázquez

Web: http://www.ellagardejulio.com/

Redes: http://facebook.com/tascalagardejulio

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Ricardo Melchior, José González (alcalde de Garachico) y Paulino Rivero, ayer en su visita a las obras del puerto

El puerto de Garachico abre el próximo mes de junio con una capacidad para 200 embarcaciones. Esto confirmó ayer el presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero, durante una visita a las obras de la nueva instalación portuaria, que afrontan su recta final y han precisado una inversión de 31 millones de euros. Rivero estuvo acompañado en su visita por el consejero de Obras Públicas y Transportes, Domingo Berriel; el presidente del Cabildo de Tenerife, Ricardo Melchior; y el alcalde del municipio, José González.
Para garantizar la seguridad de la instalación, se ha tenido que construir un dique muy resistente para frenar el fuerte mar de fondo que se origina en esta zona debido a la pendiente que existe en el terreno. Este mar de fondo sólo permite la realización de un puerto para uso deportivo, de recreo y para pesca con una capacidad para albergar a 200 embarcaciones. De hecho, las obras se pararon el 10 de octubre del año pasado por un fuerte temporal.
En estos momentos se están haciendo los remates finales en los pantalanes y los trabajos de embellecimiento del muelle. Las obras serán entregadas el próximo mes de abril, con lo que el puerto empezará a estar operativo a partir de junio, después de realizar los últimos trabajos como son el alta de la electricidad y el traslado e instalación de la grúa motorizada que se utiliza para sacar las embarcaciones fuera del agua y llevarlas a su punto de varada en el dique.
Las obras del Puerto de Garachico comenzaron a principios del año 2009 con el movimiento de tierras. El recinto ofrecerá a partir del próximo verano un dique de abrigo, un contradique y dique central, los muelles de la dársena pesquera y la dársena deportiva, una explanada para diferentes actividades, las instalaciones para los servicios de agua y electricidad, así como los pantalanes flotantes, los medios de atraque y amarre y el mobiliario urbano. El dique de abrigo m ide 630 metros de longitud y el contradique, algo más de 137.
La dársena deportiva tendrá una superficie de 20.000 metros cuadrados donde se situarán 154 atraques (para embarcaciones deportivas de esloras de 8 a 15 metros). La pesquera contará con 9.500 metros cuadrados, en la que se colocará un pantalán para las pequeñas falúas de pesca (40 unidades) y tres muelles de 230 metros de longitud para 29 atraques de los barcos mayores.

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Vista del Puerto de Garachico

El  presidente del Gobierno de Canarias, Paulino Rivero, y el presidente del  Cabildo Insular, Ricardo Melchior, visitan hoy jueves en la mañana la obra prácticamente  finalizada del Puerto Deportivo-Pesquero de Garachico. Se trata de una visita  oficial que confirmaba el alcalde garachiquense, Heriberto González, en las  ondas de Ycoden Daute Radio este  martes.
“Es  una visita de obra que suele hacerse. En este caso, la obra está casi terminada  y es más bien para ver el estado de ejecución”, comentó González. Junto a los  dos presidentes de las entidades regional e insular estará el propio mandatario  local, directores generales y algún consejero insular. “Visitaremos la obra y  ellos traerán también más información sobre la puesta en funcionamiento”,  destacó González. A esto, el alcalde nacionalista añadió que se hará una  proyección de la ejecución de las obras desde sus inicio y “se dará cuenta a  los periodistas del futuro de la instalación”.
Heriberto  González aseguró en Ycoden Daute Radio que el Puerto estará en pleno proceso de ejecución y de funcionamiento entre  mayo y julio de este año. “El puerto estará funcionando como muy tarde en julio  de 2012”,  resaltó. Eso si, dejó también claro el alcalde que “aún quedan muchos flecos administrativos  y burocráticos que terminar”.

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Foto de la portada del trabajo discográfico que Aitana va a grabar en estos meses

Aitana la reconocida cantante de nuestra villa, será una de las protagonistas de la serie de TV Canaria “Islasvision El Musical”, ya que pasó la primera fase de este casting el viernes pasado y las semifinales el sábado en el Centro Comercial Carrefourd de Añaza, con una participación de más de 1.000 personas, cuyas edades estaban comprendidas entre 10 y 20 años (http://www.facebook.com/pages/Islasvisi%C3%B3n-2010/288553700558).

La grabación de esta serie de será de 12 capítulos y comenzará dentro de 2 meses. Se espera que la serie se emita en TV Canaria en el verano.

Este servicio atendió a 15.046 españoles, 9.250 alemanes, 6.141 británicos, 3.081 franceses, 754 nórdicos y 719 italianos, además de a un número inferior de visitantes de otras muchas nacionalidades.

El presidente del CIT y exconcejal, Luis Miguel Pérez Velázquez, destaca que “estas cifras se han logrado con la ampliación del horario de atención al público, gracias a los proyectos que esta entidad ha presentado al Servicio Canario de Empleo del Gobierno de Canarias, que nos han permitido contratar a dos diplomadas en Turismo”.

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Cartel del Encuentro Diocesano de Cofradías y Hermandades

La Parroquia de Santa, en el vecino de municipio de Garachico acoge el próximo domingo (29 de enero) el Encuentro Diocesano de Cofradías y Hermandades. La jornada comenzará a las 10:30 h y terminará sobre las 17:00 h. El Obispo de San Cristóbal de La Laguna, Bernardo Álvarez, presidirá la Eucaristía a las 13:00 h. Las hermandades de Los Silos (Santísimo Sacramento, Amigos del Señor de la Sentencia y Virgen de los Dolores) han sido invitadas a participar.

Lorenzo Dorta Presidente del Consorcio Isla Baja

El Consorcio de la Isla Baja se resiste a desaparecer y, según confirmó a EL DÍA su presidente Lorenzo Dorta, “ya se trabaja en la modificación de los estatutos para poder incluir a los municipios de Icod, La Guancha y San Juan de la Rambla, y transformarlo en el Consorcio del Noroeste de Tenerife”. El objetivo es ampliar su ámbito de actuación más allá de Buenavista, Los Silos, El Tanque y Garachico para compartir la gestión de diferentes servicios y recursos también en los tres municipios del antiguo menceyato de Icode.

“En la actualidad estamos en la fase del estudio jurídico para el cambio de estatutos, pero la idea es continuar con nuevos servicios y proyectos una vez que el Consorcio de la Isla Baja prácticamente ha concluido su trabajo”, recalcó Dorta.

Este nuevo Consorcio del Noroeste de Tenerife podría continuar y ampliar servicios como el de control de la calidad del agua o la escuela de música mancomunada. Además, la idea es que coordine la gestión de instalaciones insulares como la Cueva del Viento, Finca Boquín o el Parque del Drago, o que fomente iniciativas que potencien el turismo en la comarca, como el Concurso de Tapas o el ciclo de conciertos Caprichos Musicales.

“Queremos optimizar recursos y coordinar también una política de promoción turística adaptada a una zona donde ya existen dos grandes hoteles, en Los Silos y Buenavista del Norte, y otros seis hoteles rurales, además de muchos alojamientos de tamaño más reducido. Una zona que recibe además un tipo de turismo diferente, que busca naturaleza, cultura y tranquilidad, sobre todo”, apuntó Dorta.

El Consorcio para el Desarrollo de la Isla Baja se creó hace 13 años para dinamizar la economía de la zona con cuatro grandes proyectos: el hotel y campo de golf de Buenavista, el muelle de Garachico, la regeneración de la costa de Los Silos y el ecomuseo de El Tanque. Los dos primeros proyectos ya han concluido y en Los Silos se han ejecutado varias obras de mejora de la costa, aunque de mucho menor calado que el previsto inicialmente. El ecomuseo acumula años de retraso, pero poco a poco toma forma y, según anunció Dorta, en breve concluirá la fase que está en ejecución. Al igual que en el caso de Los Silos, este ecomuseo dista aún mucho de lo planteado inicialmente, que requeriría una inversión mucho mayor para acometer, por ejemplo, el gran centro de visitantes que estaba previsto.

Visita al muelle

Dorta también confirmó que el próximo jueves día 26 se organizará la visita oficial a las ya concluidas obras del muelle de Garachico, “aunque el Gobierno de Canarias tardará unos dos meses en recibirlas”.

“De momento ya existe una lista con más de 60 embarcaciones de recreo que quieren tener un atraque en el nuevo muelle”, indicó Dorta.

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Foto de archivo "Hospital del Norte"

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias admite que la apertura del nuevo Centro Ambulatorio de Especialidades (CAE) en el futuro Hospital del Norte, que se construye en Icod de los Vinos, “hace necesaria una reorganización de la atención especializada en esta zona de la Isla”. Respecto a la posibilidad de que se cierre el CAE existente en La Orotava, tal y como denunció esta semana el PSC villero, Sanidad recalca que “no hay nada decidido”.

El Gobierno de Canarias informa de que el Servicio Canario de Salud (SCS) “se encuentra en estos momentos estudiando cómo se va a realizar esta ordenación de las especialidades”. Y subraya que “el SCS está estudiando varias propuestas y, por el momento, no hay nada decidido”.

En la actualidad, la prestación sanitaria especializada en el Norte de Tenerife se concentra en La Orotava y Puerto de la Cruz, “pero la apertura de un tercer centro supone un estudio y revisión de las prestaciones en esta zona”, destacan.

Para Sanidad es “importante señalar” que parte de la población norteña pasará de ser atendida en La Orotava y el Puerto de la Cruz a pasar consulta en el CAE del hospital ubicado en Icod de los Vinos. La consejería regional subraya que las poblaciones que pasarán a depender del CAE de Icod serán Buenavista, Los Silos, El Tanque, Garachico, Icod, San Juan de la Rambla y La Guancha, “que hasta este momento son atendidos en los CAE de La Orotava y Puerto de la Cruz”.

El Grupo Municipal Socialista de La Orotava pidió esta semana a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias que aclare el futuro del Centro de Ambulatorio de Especialidades (CAE) de La Orotava, ubicado en la calle Cólogan, “ante los insistentes rumores de cierre y posible traslado de las especialidades médicas al Puerto de la Cruz e Icod”.

“Este centro de especialidades no solo no debe desaparecer de La Orotava, sino que se debe potenciar y ampliar”, según sentenciaron en rueda de prensa los ediles socialistas villeros, Víctor M. Luis y José Antonio Mesa.

Para el PSC, “resultaría inconcebible que los más de 42.000 habitantes de La Orotava se vieran obligados a acudir a municipios con menor población para ser atendidos por especialistas como radiólogos o dermatólogos”.

“El traslado de las especialidades del CAE orotavense solo propiciaría más desplazamientos innecesarios, más costes y más incomodidades a los vecinos de La Orotava”, advertían desde el PSC.

Los socialistas también esperan que el grupo de gobierno de CC en La Orotava “trabaje en la dirección de evitar el desmantelamiento del CAE”.

Luis y Mesa consideran que la situación de las especialidades en los CAE existentes debería separarse de la apertura del nuevo hospital. Además, recalcan que “en estas cuestiones básicas de salud no podemos permitir ni un paso atrás”.

Los socialistas esperan que el grupo de gobierno de CC en La Orotava “trabaje también en la dirección de evitar el desmantelamiento del CAE”.

El ambulatorio de la Villa, situado junto a la Policía Local, oferta en la actualidad especialidades como radiología, dermatología, traumatología, oftalmología o cardiología, entre otras.

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